　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成人病気予防の栄養素（貧血）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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貧血予防　　

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貧血予防と改善の栄養素

栄養素は食品に含まれている成分です。
それぞれの成分の特徴や働きを理解して貧血の予防や
生活習慣病の予防や改善のために健康的な食生活を心がけて
不足しがちな栄養素を摂取しましょう！

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糖質

食物繊維

ビタミン類

ミネラル

甘味料

貧血
ヘモグロビンの原料となる鉄が不足して起こる鉄欠乏性貧血などの予防に、ヘムという鉄を含んだ肉や赤身魚などで、非ヘム鉄は海藻類で、ヘム鉄の方が吸収率が高いです。

たんぱく質やビタミンＣなどと一緒に摂り、吸収率を高めましょう。赤血球の増加にビタミンＢ12と葉酸を摂りましょう。

貧血予防の栄養素
　　　

ヘム鉄　　　

たんぱく質　　　

ビタミンC　　　

ビタミンＢ12　　　

葉酸

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