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| 亜鉛を必須成分とする酵素が200種類以上あり、新陳代謝に深くかかわる、とても重要な成分です。DNAや、たんぱく質の合成に関与していて、細胞が新しく生まれるよう促して、傷の治りを早める、コレステロールの沈着を減少させるなどの効果や、発育を促進したり、味覚や嗅覚を正常に保ったり、鉛や水銀などの有害金属から体を守る、ビタミンAの代謝を促す働きもあります。 |
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不足すると
味覚障害や嗅覚障害、免疫機能の低下、ホルモン生成低下、生理不順、脱毛や肌荒れなどを引き起こします。男性の生殖器官や機能の発達や維持に必要なミネラルですので、不足すると、精子の生産が少なくなり、子どもができにくくなります。
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多く含まれる物
牡蠣、肉類、うなぎ、納豆、するめ、そら豆、そば粉 |
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亜鉛
糖尿病