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きんかんについて3大栄養素とビタミン・ミネラル 1μg(マイクログラム)=1/1000mg |
栄養成分(100g中) エネルギー(71kcal) |
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム
カルシウム |
0.5g
0.7g
17.5g
180mg
80mg |
カロテン
ビタミンE
ビタミンB1
ビタミンC
食物繊維 |
130μg
2.6mg
0.10mg
49mg
4.6g |
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ビタミンCがもっとも豊富に含まれていてビタミンB群、E、Cの吸収を良くするビタミンPなども含まれているので、毛細血管を強化することで動脈硬化や高血圧の予防にも効果があります。
また、カリウム、β-カロテンなども含まれていて、果物の中ではカルシウムの含有量は最高です。ビタミンCは果皮の方が豊富に含まれているので皮ごと食べるようにしましょう。 |
効果・効用
がん予防、動脈硬化の予防、、風邪予防、疲労回復、美肌効果、老化防止、
高血圧の予防、抗ストレス、食欲増進、喉の痛みを改善
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