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| いか(するめいか）について3大栄養素とビタミン・ミネラル １μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ |
| 栄養成分（100g中） エネルギー（88kcal） |
タンパク質
脂質
炭水化物
ナトリウム
カリウム |
 18.1g
1.2g
0.2g
300mg
270mg |
リン
亜鉛
ナイアシン
ビタミンE
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250mg
1.5mg
4.2mg
2.1mg |
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いかは100種類以上ありますが、成分は殆んど同じです。いかにはタウリンが豊富に含まれているので肝臓の解毒作用を強化して、肝臓病の予防や、交感神経を抑制する作用によって、高血圧が改善され、脳卒中や心臓病の予防にも効果があります。
ほたるいかは、全体食ですので、ビタミンAやB群を高水準に含みますので野菜などと煮物や焼き物で栄養のバランスをとりましょう。 |
効果・効用
動脈硬化の予防、高血圧の予防、肝機能強化、肥満防止、老化防止、美肌効果、
血行促進、味覚障害の予防 |
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いか
糖尿病