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| 白菜について3大栄養素とビタミン・ミネラル １μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ |
| 栄養成分（100g中） エネルギー（14kcal） |
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム |
 0.8g
0.1g
3.2g
220mg |
カルシウム
カロテン
ビタミンC
食物繊維 |
43mg
99μg
19mg
1.3g |
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白菜はビタミンCが主な栄養素で体に抵抗力をつけることで、風邪の予防や疲労回復に効果があります。また、β-カロテン、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムなども含んでいます。
鍋などにすると食物繊維もたっぷり取れるので整腸・便秘の予防に最適です。
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効果・効用
がん予防、高血圧の予防、風邪予防、疲労回復、整腸・便秘の予防、利尿作用、抗ストレス
むくみの改善、美肌効果、
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はくさい
糖尿病