　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品・脱脂粉乳の効用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★｡.::｡.::・'ﾟ☆｡.::・'ﾟ

脱脂粉乳

当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち栄養辞典をご用意致しました。
食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面
偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。
食べ物にはどんな栄養が含まれているのか知って健康な体を維持しましょう。
バランスのとれた食事を毎日３食きちんと摂ることが大切です。
脱脂粉乳の効用についての紹介です。

成人病気予防の
栄養素

糖尿病

肝臓病

動脈硬化

癌（がん）

脳卒中

心臓病

その他の病気

栄養成分　

抗酸化物質

たんぱく質・アミノ酸

脂質・脂肪酸

糖質

食物繊維

ビタミン類

ミネラル

甘味料

脱脂粉乳について3大栄養素とビタミン・ミネラル　　　　　　　　　　　　　　　　１μg（マイクログラム)＝１/1000ｍｇ

栄養成分（100g中）　エネルギー（359　kcal）

タンパク質
脂質
炭水化物
ナトリウム
カリウム
カルシウム　

　34.0g　　

　1.0g　

　53.3g

　570mg

　1800mg

　1100mg

マグネシウム
リン
亜鉛
レチノール
ビタミンB2

　110mg

　1000mg

　3.9mg

　6μg

　1.6mg　

バターを作った後の副産物でスキムミルクの名称で市販されています。
牛乳と同じくカゼインを主としたタンパク質やカルシウム、リン、亜鉛などのミネラル類も豊富に含まれていますが、脂質は少なく、牛乳と比べると低エネルギーです。
タンパク質やカルシウムの補給にカレーやシチュー、ハンバーグなどに混ぜ合わせるとコクも出て美味しくなります。

効果・効用
骨・歯の強化、精神安定、ストレス解消、疲労回復、老化防止、美肌効果、がん予防
動脈硬化の予防、貧血の予防

食品辞典

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栄養素辞典

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