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豚肉(もも脂身つき)について3大栄養素とビタミン・ミネラル 1μg(マイクログラム)=1/1000mg |
栄養成分(100g中) エネルギー(183kcal) |
タンパク質
脂質
炭水化物
カリウム
リン |
20.5g
10.2g
0.2g
350mg
200mg |
鉄
亜鉛
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン |
0.7mg
2.0mg
0.9mg
0.21mg
6.2mg |
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豊富なタンパク質とビタミンB1が特徴で、夏バテぎみで疲れが溜まっている時など疲労回復に効果的です。他の肉類に比べて不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸が多く含まれているのも特徴です。
また、ミネラルでは、カリウム、リン、鉄などが豊富に含まれているので、筋肉や神経の機能を正常に保つ効果があります。 |
効果・効用
体力の増強、疲労回復、夏バテの予防、食欲の増進、美肌効果、精神安定、抗ストレス
虚弱体質の改善、老化防止、 |
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