栄養素・テアニン
栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★。.::。.::・'゚☆。.::・'゚
テアニン
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栄養素50音順さくいん
>テアニン
当サイトでは毎日の育児に忙しいママのためのお役立ち
栄養辞典
をご用意致しました。
生命を維持するためには
栄養素
が必要です。
栄養素
とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質(アミノ酸)、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。
テアニン
についての紹介です。
成人病気予防の
栄養素
糖尿病
肝臓病
動脈硬化
癌(がん)
脳卒中
心臓病
その他の病気
栄養成分
抗酸化物質
たんぱく質
・
アミノ酸
脂質・脂肪酸
糖質
食物繊維
ビタミン類
ミネラル
甘味料
テアニンについて
緑茶などに含まれるアミノ酸の一種です。茶葉に含まれる旨みの成分で、渋みがカテキンですので、旨みのテアニンをとるとしたら、お茶を入れる時の温度は80度くらいが適温です。
テアニンを摂取する事でα波を増加させ、心身をリラックスした状態にさせたり、スムーズな入眠の効果があるといわれています。
テアニンは血圧を下げる作用やストレスを低減する効果もあり、カテキンと同様に、がんの予防や生活習慣病の予防にも研究、期待されています。
多く含まれる物
玉露、抹茶
食品辞典
あ行
か行
さ行
た・な行
は行
ま・や・ら・わ行
栄養素辞典
あ行
か行
さ行
た・な行
は行
ま・や・ら行
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