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天然の催眠剤や鎮痛剤として注目されているセロトニンは、脳内で分泌される神経伝達物質のひとつで、必須アミノ酸のひとつトリプトファンの代謝過程で生成されます。
また、ドーパミン（喜び、快楽）やノルアドレナリン（恐れ、驚き）などの興奮や不快感を鎮めるなどの精神を安定させる作用があります。
不足すると、精神の不安定、寝つき・寝起きが悪くなる、快楽から抜け出せなくなる、ひとつのことが気になって思いつめたり、うつ病になりやすくなるなどの症状が指摘されています。 |
多く含まれる物
トリプトファンから生成されるので、トリプトファンを多く含むチーズ類、アーモンド、バナナ
きな粉などの大豆加工食品 |
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セロトニン
糖尿病