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コラーゲンの体内含有量は、20歳代までが最も多く加齢とともに減少していきますが、40歳代ではその量が半分以下になってしまいます。
細胞の外にあって、細胞同士をくっつける重要な役割を担っています。皮膚組織において、水分以外の70%がコラーゲンで、皮膚のみずみずしさを保っています。
また、コラーゲンは目の水晶体や角膜などにも含まれて、目の健康を守っています。
免疫機能を高める作用で、がんやアレルギーの予防や、脳神経の細胞に栄養を運ぶ働きや血管を丈夫にし、動脈硬化の予防、出血を早く止める働きもあります。
コラーゲンが不足すると皮膚の老化や、内蔵機能 の衰退、カルシウムやリンが結合しにくくなり、骨粗しょう症になりやすくなるでしょう。 |
多く含まれる物
フカヒレ、動物の皮や骨、手羽先、煮こごり
一緒摂ると効果的
ビタミンC、鉄 |
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コラーゲン
糖尿病