✨ クロムの働きと効果 ✨
当サイトでは毎日の育児に忙しいママのための
お役立ち栄養辞典をご用意致しました。
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生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質（アミノ酸）、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。
✨ クロムについて
必須ミネラルのひとつで、体内では超微量で重要な働きを担っています。
クロムにはいくつかの形態があり、発がん性が指摘される「6価クロム」もありますが、人間の身体にとって安全で有用な働きをするのは「3価クロム」です。
3価クロムは糖質や脂質の正常な代謝を促進し、すい臓から分泌されるインスリンの働きを高める（インスリン感受性を向上させる）作用があります。これにより血糖値を安定させて糖尿病を予防するほか、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病を防ぐ効果があります。
さまざまな食品に幅広く微量に含まれているため、極端に偏った食事をしない限り、日常の食事で不足したり過剰摂取になったりする心配はほとんどありません。
クロムにはいくつかの形態があり、発がん性が指摘される「6価クロム」もありますが、人間の身体にとって安全で有用な働きをするのは「3価クロム」です。
3価クロムは糖質や脂質の正常な代謝を促進し、すい臓から分泌されるインスリンの働きを高める（インスリン感受性を向上させる）作用があります。これにより血糖値を安定させて糖尿病を予防するほか、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病を防ぐ効果があります。
さまざまな食品に幅広く微量に含まれているため、極端に偏った食事をしない限り、日常の食事で不足したり過剰摂取になったりする心配はほとんどありません。
⚠️ 6価クロムについて
6価クロムは強い酸化作用を持ち、環境汚染などを引き起こす有害物質です。栄養素として食品に含まれ人体に役立っているのは安全な「3価クロム」です。
6価クロムは強い酸化作用を持ち、環境汚染などを引き起こす有害物質です。栄養素として食品に含まれ人体に役立っているのは安全な「3価クロム」です。
✨ クロムが多く含まれる食べ物
- 🌾 穀物
- 🥦 野菜
- 🥩 肉類
- 🐟 魚介類