乳幼児育児と栄養百科
栄養素の働きを知って毎日の食事にお役立ち栄養辞典★

✨ ビタミンDの働きと効果 ✨

当サイトでは毎日の育児に忙しいママのための
お役立ち栄養辞典をご用意致しました。

生命を維持するためには栄養素が必要です。栄養素とは、ビタミン、ミネラル、タンパク質(アミノ酸)、脂質、糖質など健康維持に欠かすことのできない成分で、食べ物に含まれています。
栄養素の役割は、脂質・糖質・たんぱく質はエネルギー源となり、たんぱく質・ミネラルは体を構成する材料になり、ビタミン・ミネラルは体の調子を整える働きをします。栄養素の種類や働きを知って、毎日の食事にバランスよく取り入れることで健康的な生活をおくって下さい。

✨ ビタミンDについて

ビタミンDは、丈夫な骨や歯の形成に深くかかわる脂溶性ビタミンです。腸管からのカルシウムやリンの吸収を助け、骨にカルシウムが沈着するのを促進する重要な働きを持っています。

食事から摂取するだけでなく、日光(紫外線)を浴びることで皮膚でも生成される特徴があります。そのため、適度に日光にあたる生活を心がけていれば極端に不足することはありません。
☀️ 体内での活性化とカルシウム濃度のコントロール
体内に取り込まれたビタミンDは、肝臓と腎臓を経て「活性型ビタミンD」へと変化します。各種ホルモンと協力しながら、血中カルシウム濃度を常に一定に保つ司令塔として機能します。
・カルシウム不足時:骨からカルシウムを取り出して血液を介し必要な臓器へ運びます。
・カルシウム充足時:余分なカルシウムを骨へ戻してしっかり蓄えます。
🦴 成長期の子どもとママの骨の健康を守る
骨の成長が著しい乳幼児・子どもの発育はもちろん、妊娠・授乳期や閉経後のママにとっても骨密度を維持するために欠かせない必須ビタミンです。

✨ ビタミンDが不足すると…

📉 年代別の欠乏症と骨トラブル
・乳幼児・子ども:骨の石灰化が滞ることで「くる病」を引き起こし、骨の変形や成長障害が起こる恐れがあります。新生児では骨端線の障害や、血中カルシウム低下による「テタニー発作(けいれんや筋肉のひきつり)」が報告されています。
・成人・大人:骨が軟らかくなって強度が落ちる「骨軟化症」や、歯がぐらつくなどの症状が現れます。
・更年期・閉経後の女性:女性ホルモンの減少と相まってカルシウム流出が進み、骨密度が低下して「骨粗鬆症」を引き起こすリスクが高まります。

✨ ビタミンDが多く含まれる食べ物

  • 🐟 肝油
  • 🍄 白きくらげ・干し椎茸(天日干し)
  • 🦑 塩辛
  • 🐟 あんこう(肝)
  • 🐟 鮭・いわし・さんま(青魚)
  • 🥚 卵黄
※魚介類の肝や青魚、きのこ類(特に天日干しのもの)に豊富に含まれています。食事からの摂取に加え、日中に適度な外遊びやお散歩で日光を浴びることも大切です。