　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆栄養素-糖質甘味料

糖質甘味料の栄養成分

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。糖質甘味料の効果・効用について

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糖質甘味料

天然物から抽出した甘味料で砂糖(ショ糖）や麦芽糖などは一般的糖類ですが、低エネルギーで虫歯の栄養にならないキシリトールや、ソルビトールなどは糖を化学変化させて作る糖アルコールの新甘味料で、いろんな食品に使われています。

糖質甘味料は便秘の改善などに効果がありますが、大量に摂ると下痢をおこすこともあります。

糖質甘味料の原料
オリゴ糖、砂糖、果糖、蜂蜜、デンプン糖、糖アルコール

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