　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆栄養素-セルロース

セルロースの栄養成分

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。セルロースの効果・効用について

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	ま・や・ら・わ行

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セルロース

不溶性食物繊維で、植物細胞を構成する主成分で、グルコースが結合した多糖類です。
穀物の外皮に多く含まれ、胃液などの消化液で消化されず、腸内で有害物質を吸収して、便の核となってかさを増やし、腸を刺激して健全な便通をうながすため、便秘の予防や改善に効果があります。　　

多く含まれる食べ物
玄米、大豆、ごぼう

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