　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆栄養素-リスベラロール

リスベラロールの栄養成分

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。リスベラロールの効果・効用について

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	ま・や・ら・わ行

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リスベラロール

ポリフェノールの一種で、赤ワインの原料であるぶどうの皮に含まれていて、血中のコレステロール値を下げる効果や免疫細胞を刺激し、免疫力をアップさせたり、ヒスタミンやロイコトリエンなどの炎症物質が過剰に働くことを調節する作用で、くしゃみ、鼻水、鼻づまりといったアレルギー症状を緩和する効果も期待されています。

また、強い抗酸化力で、がんの予防にも効果があると判明しています。

多く含まれる食べ物
巨砲などぶどうの果皮

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