栄養辞典◆栄養素-マグネシウム

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マグネシウムの栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。マグネシウムの効果・効用について
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マグネシウム
体内で酵素の働きを助けるミネラルです。 筋肉や神経でのカルシウムの働きを調整し、カルシウムの血管壁への沈着を防ぎ動脈硬化の予防や、血圧の維持、骨を強化する作用があります。

また、カルシウムの代謝の仲立ちをする副甲状腺ホルモンの合成にも関与し、腎臓結石や骨粗鬆症の予防、手のつりや、ストレスの解消にも効果があります。
不足すると    
動脈にコレステロールの沈着や血栓ができやすくなって、高血圧にもなりやすく、心疾患が起きやすくなります。また、首や肩、背中の筋肉痛や手足のしびれ、まぶたがぴくぴく動く、イライラして集中力の低下などの神経系に不調がでたり、腎臓結石や骨粗鬆症を引き起こしやすくなります。
多く含まれる食べ物
海藻、魚介類、野菜、大豆、ナッツ類
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