　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆栄養素-グアーガム

グアーガムの栄養成分

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。グアーガムの効果・効用について

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グアーガム

水溶性の食物繊維で、インドやパキスタンなどに生息するマメ科の植物の種からとれる成分で、水によく溶け、粘度が高いので、ゼリーや増粘剤の食品添加物などに利用されています。
高血圧・血糖の上昇の予防や、便秘の予防・改善に効果があります。

多く含まれる食べ物
インドやパキスタンのマメ科の植物、グアー豆の種子胚乳　　

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