　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆栄養素-フラボノール

フラボノールの栄養成分

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。フラボノールの効果・効用について

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フラボノール

ポリフェノールの一種で植物に広く含まれる色素成分であるフラボノイドに属します。イソフラボン類やカテキン類と同様、強力な抗酸化作用で、動脈硬化の予防や、生活習慣病の予防・改善にも効果があります。

また、強力な抗酸化物質であるため発がん物質の活性化を抑制したり、血行促進作用や抗ウイルス作用、花粉症などにも効果があるといわれています。

多く含まれる食べ物
玉ねぎ、ブロッコリー、『イチョウ葉エキス』などのサプリメント

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