栄養辞典◆栄養素-イノシトール

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イノシトールの栄養成分

 食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。イノシトールの効果・効用について
食品群
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栄養素
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イノシトール
ビタミンB群の仲間でビタミン様物質で、体内でも合成されますが、食事からの補給も必要です。穀物などではリン酸が結合したフィチン酸の形で多量に存在しています。「抗脂肪肝ビタミン」とも言われ脂肪の流れをよくしてくれるビタミンです。

脂肪肝や動脈硬化の予防、抜け毛の予防湿疹の予防などに効果があります。また、リン脂質の重要な成分でもあり、主に神経細胞の膜に多く含まれていて、脳細胞に栄養を送るという重要な役割をしています。
多く含まれる食べ物
オレンジ、すいか、メロン、グレープフルーツ、小麦胚芽  
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