　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆栄養素-エラグ酸

エラグ酸の栄養成分

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。エラグ酸の効果・効用について

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	ま・や・ら・わ行

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エラグ酸

植物に含まれるポリフェノールの一種で、抗酸化作用によって、細胞の老化、がん細胞の増殖を抑制します。

また、メラニン色素をつくる酵素チロシナーゼの過剰な働きを抑え、美白作用がありますので、化粧品などにも多く使われています。

多く含まれる食べ物
ラズベリー、ゲンノショウコの葉、ユーカリ、ザクロ　　

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