　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆栄養素-アルギン酸

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アルギン酸の栄養成分

　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。栄養素にはどんな栄養成分が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。アルギン酸の効果・効用について

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アルギン酸

昆布やワカメ、モズクなどの海藻類のヌルヌルした成分のことで、海藻多糖類の一種です。食物繊維として良質のもので整腸剤の役割をはたし便秘解消に大変効果があるとされています。

また、肝臓機能の向上や、血圧を上げる原因であるナトリウムを排除し、血中コレステロール値を下げる血圧上昇抑制の効果などでも注目されています。

多く含まれる食べ物
昆布、ワカメ、モズク、めかぶ、ひじき
　　

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