　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-とうもろこし

とうもろこしの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。とうもろこしの効果・効用について

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とうもろこし

主成分はでんぷんですが、タンパク質、脂質、糖質、カリウム、ビタミンB群などがバランスよく含まれていて夏バテの予防や食物繊維で整腸作用や便秘の改善などに効果的な食品です。

また、黄色い色素にはβ-カロテンが含まれています。さらに、とうもろこしのヒゲや根などは利尿作用や降血糖作用などの薬効があるといわれています。

効果･効用
整腸・便秘の予防、疲労回復、夏バテの予防、老化防止、利尿作用、糖尿病の予防、むくみの改善、高血圧の予防

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