　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-たい（鯛）

たらの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。たら（鱈）の効果・効用について

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら行

たら（鱈）

たらは高たんぱく、低脂肪でビタミンやミネラルがまんべんなく含まれていて、ヘルシーな白身の魚です。

また血圧やコレステロールを低下させるタウリン、旨味の成分イノシン酸やグルタミン酸なども豊富に含まれていて淡泊なのに旨味がたっぷり、ちり鍋や、煮付け、照り焼き、フライなど美味しくいただけます。たらは痛みやすいので早めに使いましょう。

効果･効用
動脈硬化の予防、高血圧の予防、疲労回復、精神安定、老化防止、美肌効果、むくみの改善、血行促進、風邪予防

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