　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-脱脂粉乳

脱脂粉乳の栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。脱脂粉乳の効果・効用について

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脱脂粉乳

バターを作った後の副産物でスキムミルクの名称で市販されています。牛乳と同じくカゼインを主としたタンパク質やカルシウム、リン、亜鉛などのミネラル類も豊富に含まれていますが、脂質は少なく、牛乳と比べると低エネルギーです。

タンパク質やカルシウムの補給にカレーやシチュー、ハンバーグなどに混ぜ合わせるとコクも出て美味しくなります。

効果･効用
骨・歯の強化、精神安定、ストレス解消、疲労回復、老化防止、美肌効果、動脈硬化の予防、がん予防、貧血の予防

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