　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-さやえんどう

　　健康栄養辞典＞食品群　さ行＞さやえんどう　　　　　　　　

さやえんどうの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。さやえんどうの効果・効用について

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら行

さやえんどう

えんどう豆の若ざやを「さやえんどう」といい「絹さや」とも呼ばれています。栄養的にはよく似ていますがビタミンCの含有量はさやえんどうの方が多いです。

タンパク質やビタミンEの豊富な食品と組み合わせてビタミンCやβ-カロテンの吸収をアップし美肌効果やがん予防にも有効です。

効果･効用
がん予防、視力回復、疲労回復、老化防止、美肌効果、ストレスの暖和、精神安定、整腸・便秘の予防

スポンサードリンク