　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-わかさぎ

わかさぎの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。わかさぎの効果・効用について

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら行

わかさぎ

一般では、まるごと食べる魚なのでカルシウムの含有量はトップクラスです。
ミネラルの鉄分も豊富なほかビタミンA、B1、B2、Eなどのビタミン類も期待できます。

内蔵が気になるときは、腹部を指で押して肛門から内臓を出して処理してから、天ぷらや南蛮漬けなどでまるごと利用しましょう。

効果･効用
骨粗鬆症の予防、美肌効果、貧血の予防、精神安定、抗ストレス、疲労回復、老化防止

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