　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-みかん

みかんの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。みかんの効果・効用について

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みかん

ビタミンCが多くシミ・ソバカスなどの美容効果や風邪予防に最適で、β-カロテン、ビタミンB群、Eなどのビタミン類やカリウム、水溶性の食物繊維（プクチン）も豊富で毛細血管を強化し、ビタミンCを安定させ、吸収を助けるビタミンPなども含まれています。

また、みかんの酸味のもとはクエン酸で血行促進や疲労回復に役立ちます。
最近では、オレンジ色の色素の一種でβ-クリプトキサンチンという成分に、発ガン抑制効果があると注目されています。ビタミンPや食物繊維はみかんの薄皮に多く含まれています。

効果･効用
風邪予防、がん予防、美肌効果、動脈硬化の予防、高血圧の予防、抗ストレス、疲労回復、血行促進、食欲の増進

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