　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-こんぶ

こんぶの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。こんぶの効果・効用について

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

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こんぶ

昆布にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれていて、ミネラルの中でもヨウ素は甲状腺ホルモンを正常に保つ働きがあります。

また、昆布のヌルヌルした成分は、水溶性の食物繊維のアルギン酸で、血中コレステロール値を下げる働きや便秘の改善などに効果があります。

効果･効用
高血圧の予防、整腸・便秘の改善、がん予防、老化防止、動脈硬化の予防、美肌効果、甲状腺腫の改善、貧血の予防、抗ストレス、骨・歯の強化

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