　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-小松菜

小松菜の栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。小松菜の効果・効用について

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	ま・や・ら・わ行

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小松菜

緑黄色野菜の中では栄養価が高くカルシウムはほうれん草の3倍以上も含まれているので骨粗しょう症の予防などに最適です。

また、β-カロテンやカリウム、ビタミンC、B2も豊富に含まれています。タンパク質の豊富な魚介類や肉類、ビタミンEの豊富な植物油などを組み合わせて栄養価アップをしましょう。

効果･効用
動脈硬化の予防、がん予防、老化防止、貧血予防、骨・歯の強化、美肌効果、疲労回復、精神安定、ストレス暖和

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