栄養辞典◆食品-毛蟹(ゆで)

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毛蟹(ゆで)の栄養成分

  食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。毛蟹の効果・効用について
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毛蟹(ゆで)
蟹にはいろんな種類があり、たらばがに、ずわいがに、はなさきがになど日本国内だけでも800種以上も生息しています。
低カロリーで高たんぱく、カルシウムも豊富で、骨や歯を丈夫にしたり、抗ストレスに効果があります。
また、タウリンが肝臓機能を強化するのでお酒をよく飲む人などには特にお薦めです。野菜や豆腐など鍋物や酢の物でビタミン類をアップさせて老化防止にも効果があります。
効果・効用
動脈硬化の予防、がん予防、高血圧の予防、肝臓病の予防、歯・骨の強化、痴呆症の予防、血行促進、味覚障害の予防
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