　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-かれい

かれいの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。かれいの効果・効用について

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら行

かれい

良質な高タンパク質で脂肪が少なく低カロリーでビタミンB群やDで、ストレス解消や骨や歯の強化も期待されます。
またエンガワにはコラーゲンが豊富に含まれているので美肌効果に最適です。水溶性の成分ですので煮汁ごと食べるか、煮こごりにして食べると効果的に摂取できます。

効果･効用
動脈硬化の予防、高血圧の予防、疲労回復、精神安定、食用増進、夏バテ防止、肥満予防、美肌効果、眼精疲労の改善、視力回復、老化防止

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