　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-かまぼこ

かまぼこの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。かまぼこの効果・効用について

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	か行
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	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

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かまぼこ

魚肉（さめ、すけとうだら、はも、たちうおなどの白身魚）のすり身に卵白、でんぷん、調味料などを加えて蒸したり、焼いたりして加工した食品です。
豊富なタンパク質が含まれているので、いろんな食材と自由に組み合わせて栄養を強化しましょう。塩分が強いので味付けは薄めにして調理することを心がけてください。

効果･効用
体力増強、滋養強壮、動脈硬化の予防

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