　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-ひじき

ひじきの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。ひじきの効果・効用について

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	ま・や・ら・わ行

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ひじき

海藻類はミネラルの宝庫といわれていますが、ひじきにもカルシウムやマグネシウムが多くバランスよく含まれていて、ヨウ素、カリウムや鉄はなんと牛乳の500倍以上も含まれています。
ストレスの多い人や骨粗鬆症の予防、貧血の予防など効果的です。カロテンやビタミンB2は健康な皮膚、髪、爪をつくり美肌作りに効果があります。
食物繊維も多くコレステロールを排出し便秘の改善や高血圧、動脈硬化の予防も期待されます。

効果･効用
骨粗鬆症の予防、骨・歯の強化、甲状腺腫の予防、貧血の予防、美肌効果、がん予防、高血圧の予防、動脈硬化の予防、整腸・便秘の予防、抗ストレス

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