　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-はまぐり

はまぐりの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。はまぐりの効果・効用について

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

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	た・な行
	は行
	ま・や・ら行

はまぐり

ハマグリは結婚式などの御めでたい席などで、お吸い物としてよく使われます。
二つに離したハマグリの貝殻は、同じ貝の貝殻でないとピッタリと合わないことから夫婦愛の象徴とされ室町時代には、ハマグリの貝殻は嫁入り道具の一つになっていました。
栄養面ではカルシウムや鉄、ビタミンB2が豊富で、マグネシウムや亜鉛もバランスよく含まれていて、美肌効果や、貧血、骨粗鬆症の予防にも効果があります。
また、旨味成分や血中のコレスレロール値、血圧の上昇を抑えるタウリンなども含まれています。

効果･効用
肝機能の強化、低血圧の改善、美肌効果、血行の促進、貧血の予防、骨粗鬆症の予防、抗ストレス、精神の安定、視力回復、味覚障害の改善、動脈硬化の予防、高血圧の予防、疲労回復

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