　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-梅干し

梅干しの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。梅干しの効果・効用について

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梅干し

梅の酸味はクエン酸とリンゴ酸で、クエン酸は殺菌効果、疲労回復、食欲増進、整腸作用、老化防止などに有効に働きます。
またクエン酸サイクルといって、クエン酸回路を順調に回転させ脂肪や酸化物を効率よくエネルギーに変化させて肥満防止や疲労回復にも効果があります。梅干は塩分が多いので一日に一個以上はお薦めできません。

効果･効用
疲労回復、食欲増進、消化促進、食あたりの予防、老化防止、整腸作用、健胃効果

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