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えのきだけの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。えのきだけの効果・効用について

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら行

えのきだけ

ビタミンB群が豊富なえのきだけは、血中コレステロールを下げる働きがあるので動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。ビタミンB1が多く含まれているので、エネルギーの代謝を促進し、ストレスを防いで、手足の末梢神経の機能や、心臓の機能をを正常に保つ働きをします。
また、ビタミンB2やナイアシンが皮膚を健康に保つ働きで湿疹や吹きでものの予防にも効果があります。

効果･効用
がん予防、動脈硬化の予防、高血圧予防、整腸作用、便秘解消、抗ストレス

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