栄養辞典◆食品-あしたば

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あしたばの栄養成分

  食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。 食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。あしたばの効果・効用について
食品群
あ行
か行
さ行
た・な行
は行
ま・や・ら・わ行
栄養素
あ行
か行
さ行
た・な行
は行
ま・や・ら行
あしたば
不老長寿の妙薬として知られている明日葉ですが「今日摘んでも明日には葉が出る」といわれることが明日葉の名前の由来です。
β-カロテンやビタミンB群やCなどのビタミン類やカルシウムや鉄などのミネラル類、食物繊維が豊富です。
毛細血管強化を強化して血圧を下げる働きをするフラボノイド化合物が含まれていることにより強力な抗酸化作用で、がんを予防する働きがあると期待されています。 
また、ビタミンB12とともに造血を助ける葉酸も含まれています。
効果・効用
高血圧予防、がん予防、心臓病予防、美肌効果、便秘改善、整腸作用、疲労回復、貧血予防、風邪予防
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