　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養辞典◆食品-あさり

あさりの栄養成分

　　食べ物には、いろんな病気の予防になる栄養素が含まれている反面偏った食生活では、生活習慣病などいろんな病気を引き起こすのです。食べ物にはどんな栄養素が入っていて、どんな働きがあるのかを知って健康な体を維持するための健康栄養辞典をお役立て下さい。あさりの効果・効用について

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら・わ行

	あ行
	か行
	さ行
	た・な行
	は行
	ま・や・ら行

あおさ

あさりには、鉄やビタミンB12が多く含まれているので、貧血気味の人や妊娠・授乳中の人や高齢の人などには最適です。炊き込みご飯や炒め物で！

そのほか、ビタミンA、B2、たんぱく質、カルシウム、マグネシウム、タウリンなども含まれています。ビタミンB群やタウリンなどの水溶性の栄養成分や、旨み成分が溶け出した汁ごと食べられる料理がお薦めです。

効果･効用
貧血予防、肝機能の促進、骨粗しょう症の予防、高血圧の予防、動脈硬化の予防、疲労回復、血行促進、美肌効果

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