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ママのお役立ち
チンゲン菜について中国から来た野菜で、現在、日本の各地で栽培されています。
β-カロテン、ビタミンCなどのビタミン類や、カリウム、鉄などのミネラルや食物繊維も豊富に含まれている緑黄色野菜です。
ビタミン類の損失を少なくするためには強火で、サッと手早く炒めるといいでしょう。
がん予防
動脈硬化の予防
高血圧の予防
貧血の予防
精神安定
美肌効果
整腸・便秘の改善
ストレスの暖和
骨粗鬆症の予防
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食品TOP
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(C)乳幼児の育児
