すいかについて◆お役立ち栄養辞典◆食品の栄養/さ行

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ママのお役立ち

食品群
（さ行）

★すいかの栄養★

すいかについて

すいかの90%は水分でカリウムの利尿作用で膀胱炎の予防やむくみの改善などに効果があります。

利尿作用は皮の方が強いといわれていますので、食べ残した赤い部分と一番外側の緑色の外皮を取り除き、ぬか漬けや、塩漬けにして無駄なく食べましょう。

すいかの甘味成分の果糖は冷やすと甘さを増すので、よく冷やしてから食べることをお薦めします。