栗について◆お役立ち栄養辞典◆食品の栄養/か行

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ママのお役立ち

食品群
（か行）

★栗の栄養★

栗について

種実類に属していて主成分は糖質で、食物繊維が豊富に含まれているので便秘の改善に効果的です。

また、ビタミンではビタミンB1やC、ミネラルではカリウムが豊富に含まれています。

日本の栗はニホングリという品種で、栗ごはんや、栗金時などで美味しく食べれます。

小型で渋皮がむきやすい甘栗は中国栗です。