梅干しについて◆お役立ち栄養辞典◆食品の栄養/あ行

:*:・☆

☆・:*:

:*:・゜☆★☆・:*:・ ★ママのお役立ち栄養辞典◇食品★ :*:・゜☆★☆・:*:・

ママのお役立ち

食品群
（あ行）

★梅干しの栄養★

梅干しについて

梅の酸味はクエン酸とリンゴ酸で、クエン酸は殺菌効果、疲労回復、食欲増進、整腸作用、老化防止などに有効に働きます。

またクエン酸サイクルといって、クエン酸回路を順調に回転させ脂肪や酸化物を効率よくエネルギーに変化させて肥満防止や疲労回復にも効果があります。

梅干は塩分が多いので一日に一個以上はお薦めできません。