アーモンドについて◆お役立ち栄養辞典◆食品の栄養/あ行

アーモンドはビタミンEを始め、食物せんいやミネラル類、ビタミンB群をバランス良く豊富に含み、脂肪分も体に良いリノール酸やオレイン酸が主成分の栄養バランスに優れた健康食品です。

抗コレステロールの働きや抗酸化作用で、動脈硬化やがん、糖尿病ばどの生活習慣病や老化の防止に効果があります。

また、血行を良くするので冷え性にも有効に働きます。100g中のエネルギーが高いので食べ過ぎないようにしましょう。１日に２０粒くらいがお薦めです。